~Sajtgolyó~

Hozzávalók:

- fél kg trappista sajt
- 2 tojás
- liszt amennyit felvesz
- csipet só
- csipet bors

A sajtot lereszeljük, hozzáadunk 2 egész tojást, sót, borsot , és annyi lisztet amennyivel kb. nokedlisűrűségű masszát kapunk.
Bő forróolajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Sült krumplival, rizzsel és tartármártással tálaljuk.

Tartármártás:( 3 ek. tejföl, 1 ek. majonéz, 1 kkanál mustár, 1 kiskanál porcukor, só, fehér bors, pici citromlé)