Palacsinta tészta :
~6 tojás
~50 dkg liszt
~1 vaníliás cukor
~cukor ízlés szerint ( 3-4 e.kanál)
~6 dl tej
~ szódavíz
~2 evőkanál olaj
Töltelék:
-12 dkg darált dió
-1 dl habtejszín
-5 dkg cukor
-fél rumaroma
Csokiöntet:
-1 tábla jó minőségű étcsokoládé
-2 tojássárgája
-1 ek. vaj
-2 dl tej
-3 ek.cukor
-1 vanília cukor
-pici rumaroma
A palacsintákat kisütjük.
A habtejszínt a cukorral összeforraljuk, beletesszük a diót,és a rumot, 1-2 percig főzzük.
Mikor kész beletöltjük a palacsintába.
A csokiöntethez a csokit és a tejet mikróban felolvasztjuk, beletesszük
a tojássárgáját, vajat,és a többi hozzávalót, és meglocsoljuk vele a
diós palacsintákat
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése