2014. július 28., hétfő

~Gundel palacsinta~

Palacsinta tészta :

~6 tojás
~50 dkg liszt
~1 vaníliás cukor
~cukor ízlés szerint ( 3-4 e.kanál)
~6 dl tej
~ szódavíz
~2 evőkanál olaj


Töltelék:

-12 dkg darált dió
-1 dl habtejszín
-5 dkg cukor
-fél rumaroma

Csokiöntet:

-1 tábla jó minőségű étcsokoládé
-2 tojássárgája
-1 ek. vaj
-2 dl tej
-3 ek.cukor
-1 vanília cukor
-pici rumaroma

A palacsintákat kisütjük.
A habtejszínt a cukorral összeforraljuk, beletesszük a diót,és a rumot, 1-2 percig főzzük.
Mikor kész beletöltjük a palacsintába.

A csokiöntethez a csokit és a tejet mikróban felolvasztjuk, beletesszük a tojássárgáját, vajat,és a többi hozzávalót, és meglocsoljuk vele a diós palacsintákat 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése