Mai receptem egy igazi hungarikum, a legnépszerűbb magyar halétel, a HARCSAPAPRIKÁS.
Hozzávalók:
~70 dkg afrikai harcsafilé
~1 vöröshagyma, 1 paprika, 1 paradicsom
~2 dl tejföl
~1 csapott e.k. liszt
~10 dkg füstölt szalonna
~pirospaprika, só
A szalonnát kiolvasztjuk, rátesszük az apróra vágott vöröshagymát.Amikor megpirult rátesszük a kockára vágott paprikát, paradicsomot, megszórjuk pirospaprikával,elkeverjük
Letakarva addig főzzük, amíg szét nem fő, majd rátesszük a kockára vágott harcsát. Sózzuk, és lefedve puhára főzzük.
A tejfölből és a lisztből pici vízzel habarást készítünk, és behabarjuk. Forrástól számított 5-10 perc alatt készre főzzük.
Tésztával, nokedlivel, vagy túrós csuszával tálaljuk.
Hozzávalók:
~70 dkg afrikai harcsafilé
~1 vöröshagyma, 1 paprika, 1 paradicsom
~2 dl tejföl
~1 csapott e.k. liszt
~10 dkg füstölt szalonna
~pirospaprika, só
A szalonnát kiolvasztjuk, rátesszük az apróra vágott vöröshagymát.Amikor megpirult rátesszük a kockára vágott paprikát, paradicsomot, megszórjuk pirospaprikával,elkeverjük
Letakarva addig főzzük, amíg szét nem fő, majd rátesszük a kockára vágott harcsát. Sózzuk, és lefedve puhára főzzük.
A tejfölből és a lisztből pici vízzel habarást készítünk, és behabarjuk. Forrástól számított 5-10 perc alatt készre főzzük.
Tésztával, nokedlivel, vagy túrós csuszával tálaljuk.
Szia Annácska!
VálaszTörlésNagyon tetszik a blogod, és Te is!
Összefut a nyál a számban amikor ezeket a képeket nézegetem.
Csak így tovább!
Köszönöm szépen Kicsi :)
Törlés