~ 1 nagyobb cukkini
~ 2 tojás
~ só
~ bors
~ 2 gerezd fokhagyma
~ pici olaj
~ 30 dkg liszt
~ 2 dl szénsavas víz
A cukkiniket megmossuk, és héjastól lereszeljük.Besózzuk, és állni hagyjuk.A tojásokat sóval, borssal felverjük, apránként hozzáadjuk a lisztet, vizet olajat, csomómentesre keverjük. Belereszeljük a fokhagymát, és hozzáadjuk a kinyomkodott cukkinit.
Kevés olajban kisütjük. Megtöltjük foghagymás tejföllel. ( 3 evőkanál tejfölt elkeverünk kevés vízzel és belereszelünk egy cikk fokhagymát.) Reszelt sajtot is rakhatunk bele.
Grillezett zöldségek:
~ fél cukkini
~ 20 dkg friss gomba
~ 2 fej hagyma
A cukkinit ( magokat kiszedjük), gombát,hagymát kockára vágjuk,és kevés kókuszolajban átsütjük. Citromos- zöld fűszeres fűszersóval sütés közben megszórjuk.
Jujj ez nagyon finom, juppi.
VálaszTörlés