Hozzávalók:
~ 20 dkg ráma
~ 1 dl kristálycukor
~ 1 vaníliás cukor
~ 4,5 dl finomliszt
~ 2 evőkanál holland kakaópor
A vajat, cukrot, vaníliás cukrot és lisztet összedolgozom. Két részre osztom, az egyik részbe belekeverem a szitált kakaóport. Ezt is összedolgozzuk. Fél órára alufóliába csomagolva a hűtőbe tesszük.
A világos és a sötét részeket egyaránt két részre osztjuk. Kinyújtjuk a négy darabot 1 cm vastagra, majd 1,5 cm hasábokat vágunk belőle. Teszünk egy világosat egy sötét mellé, majd egy sötétet a világosra, és egy világosat a sötétre. Enyhén összenyomjuk. Folpackba csomagoljuk, 1 órára hűtőbe tesszük.
3-4 mm-es szeleteket vágunk belőle,Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük,és 180 C°-on 8 perc alatt megsütjük.
Nagyon mutatós, finom tartósítószermentes kekszet kapunk, tea,kávé mellé is felszolgálhatjuk
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése