Brokkolikrémleves

Hozzávalók:

~fél kg brokkoli
~teás kanál só
~2t.kanál vegeta.
~1 kis doboz Parmalat főzőtejszín
~200 g tejföl
~1 evőkanál liszt.

A brokkolit rózsákra szedjük,megmossuk, 2,5-3 liter vízben felrakjuk főni. Fűszerezzük.Mikor megpuhult a tejfölt a tejszínt és a lisztet összekeverjük, a forró levesből pár szedőkanállal hozzászedünk,csomómentesre keverjük,és a levesbe öntjük. Forrástól számított 10 perc alatt megfőzzük.