~Hamburgerzsemle~

Hozzávalók:

- 60 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- 2 dl langyos tej
- 2 evőkanál cukor
- 1 t.k. só
- 40 g olaj
- 1 tojás
- 100 g joghurt


A langyos cukros tejben felfuttatom az élesztőt, majd a többi hozzávalóval bedagasztom.
Letakarva duplájára kelesztem kb. 1 óra alatt, majd lisztezett felületre borítom és 8 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágom a tésztát. Egyenként megformázom a zsemléket, majd sütőpapírral bélelt tepsire ültetem őket. Hagyom ismét duplájára kelni, lekenem felvert tojással, megszórom szezámmaggal és 180 fokos sütőben sütöm kb.18 pecig.