Ez a recept viszont nagyon jó, másnapra is puha marad, nem szárad ki. :)
Próbáljátok ki Ti is! :)
Hozzávalók:
- fél kg liszt
- fél élesztő
- 2,5 dl tej
- 2 evőkanál tejföl
- 10 dkg olvasztott zsír ,vagy margarin
- 1 csapott ek. só
Kenéshez:
-olvasztott margarin
- 2 tojássárgája
- trappista sajt
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatom.
Mikor felfutott a többi hozzávalóval összegyúrom, és bedagasztom. Nem kell pihentetni.
Kinyújtjuk, megkenjük olvasztott margarinnal, megszórjuk sajttal, feltekerjük rúd formába, kinyújtjuk. Mindkét oldalát középre behajtjuk, és még egyszer kinyújtjuk ujjnyi vastagra.
A tetejét megkenem tojássárgájával, megszórom reszelt sajttal, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.
180 °C-on megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése